Морская рыба и морепродукты вкусный и очень полезный пищевой продукт, который наилучшим образом способен поддерживать полноценный обмен веществ в организме человека. В нём от природы заложено огромное количество полезных компонентов: богатейший набор минеральных веществ, биологически полноценного белка, включающего все жизненно необходимые макро- и микроэлементы, а также редкие витамины и незаменимые аминокислоты в требуемых пропорциях. Чтобы сберечь эти уникальные компоненты и донести их целебные свойства до стола потребителя, требуется целый комплекс составляющих: опыт, знания, эффективные технологии, современное оборудование и… слаженные действия большого коллектива под руководством Молчанова Владимира Петровича. Убедиться в этом легко, ведь удовлетворить потребности населения в качественной рыбной продукции индивидуальный предприниматель Молчанов планирует на «Российской фермерской ярмарке в Сокольниках». Владимир Петрович стремится к тому, чтобы каждый потребитель смог выбрать из обширного ассортимента продукцию на свой вкус. При переработке рыбы им используется только современное оборудование, а контроль качества, в том числе и лабораторный, ведётся на всех этапах технологического процесса. Рецептура, разработанная самим предпринимателем, хранится в глубочайшей тайне, но самое главное условие при приготовлении известно ― все составляющие должны быть только натурального происхождения. Для посетителей ярмарки команда под руководством Владимира Петровича готовит интересную дегустацию экологически чистой продукции. Её исключительная особенность состоит в том, что все продукты, представленные на ярмарке, сделаны с душой и что команда единомышленников во главе с Владимиром Петровичем ни на секунду не забывает о том, что занята особо ответственной работой ― приготовлением пищи.